Desde a infancia, todo o mundo sabe sobre a jugosidade e o sabor interesante da baga máis grande: a sandía. Moita xente espera que todo o verán poida degustar unha porción do manxar frío. Durante a tempada, as sandías vólvense moi comúns e accesibles para calquera orzamento, polo que esta baga convértese en ideal para a nutrición dietética.
A dieta da sandía gañou popularidade debido á súa indubidable eficacia e dozura, porque non é tan frecuente que se lle permita comer alimentos doces durante un programa de perda de peso.
A esencia da dieta da sandía, características e principais vantaxes
O verán está á volta da esquina, o que significa que é hora de realizar unha limpeza integral do corpo e perder peso rapidamente. A sandía doce e suculenta une e elimina do corpo unha gran cantidade de toxinas nocivas, sales de metais pesados, toxinas, radicais libres, produtos metabólicos, así como o exceso de líquido. Curiosamente, as alerxias ás sandías son extremadamente raras, mentres que os indicadores gastronómicos (gusto, cor, aroma, contido calórico) seguen sendo altos. Si, cen gramos de polpa de bagas suculentas conteñen só 35-40 kcal, o que é bastante pequeno para un produto doce. Ademais, o 90% da masa da sandía é un líquido saudable que contén vitaminas, minerais e oligoelementos. Ben, o acorde final da idoneidade dietética da sandía é a súa dixestibilidade extremadamente rápida e a súa excreción regular do corpo. Polo tanto, o corpo comezará a gastar enerxía das células de graxa no desenvolvemento e actividade vital, promovendo a perda de peso.
Os expertos din que, grazas á súa dozura e gran cantidade de fibra vexetal, a dieta da sandía é bastante facilmente tolerada sen unha sensación de fame debilitante. Isto permítelle permanecer nel durante 7 días, durante os cales se perden uns 3-4 kg de exceso de peso (aínda que, principalmente debido á eliminación do exceso de líquido e toxinas do corpo).
Como e cando seguir unha dieta? Primeiro de todo, estás encadeado ao momento da dieta: agosto-setembro, cando aparecen as bagas agrícolas estacionais sen nitratos e pesticidas. Durante o período da dieta da sandía, os médicos aconsellan que tome unhas vacacións, xa que o efecto diurético da baga obriga a visitar o cuarto das mulleres con bastante frecuencia, o que non é moi conveniente para unha persoa traballadora (especialmente cando viaxa). Tamén durante este período é mellor minimizar o estrés físico e psicolóxico. Podes gozar de camiñar ao aire libre, ioga ou exercicios de respiración, pero o resto do tempo é mellor gastar nun estado de descanso pasivo.
É moi importante escoller a sandía adecuada para a súa dieta. Para comprobar a presenza de pesticidas e nitratos na baga, debes colocar unha porción de polpa de sandía en auga simple. Se dentro de 10-15 minutos a polpa se distribúe pola superficie da auga, significa que se lle engadiron nitratos. A sandía debe manter a súa forma. E non esquezas o peso óptimo da baga: uns 6-8 kg. Se a túa sandía pesa menos, pode que non sexa o suficientemente doce, e se pesa máis, entón a baga pode estar chea de substancias modificadas. En canto á casca, debe ser densa e non deixar abolladuras. Se pasas a unha sobre ela, só a capa fina superior debería desprenderse un pouco. O son dunha sandía tamén pode indicar a calidade da baga. Se o golpeas, deberías escoitar un son e vibrar. Un son sordo indica un produto de baixa calidade. Para conservar os elementos beneficiosos e a frescura da baga, gárdaa cortada en varias partes na neveira, despois de envolvela en papel film.
A duración da dieta, por regra xeral, non supera os 10 días, e o curso pódese repetir despois dun mes, mentres que a tempada de "veludo" aínda é relevante.
Propiedades útiles da sandía:
- A fibra, contida en abundancia en froitas suculentas, axuda a unir e eliminar todos os compoñentes nocivos do corpo, así como o exceso de líquido, aliviando o inchazo do tecido e promovendo a perda de peso.
- As células da pel tamén son limpas de toxinas e sal, o que axuda a renovar a epiderme, dándolle un aspecto máis saudable e fresco. O mesmo proceso ocorre co cabelo e as uñas debido ao contido suficiente de calcio e potasio na polpa.
- A sandía produce un efecto diurético, que promove a limpeza delicada dos riles, o tracto diurético e o corpo de forma integral. Isto tamén fai que a baga sexa un excelente compoñente antipirético.
- A sandía axuda a limpar suavemente o fígado de toxinas.
- Axuda a estabilizar os niveis de colesterol no sangue.
- Mellora a dixestión e a peristalse. A sandía axuda a previr o estreñimiento e outros problemas intestinais.
- O ácido fólico ten un efecto positivo sobre a taxa metabólica e tamén é útil nas primeiras etapas do embarazo e durante a lactación.
- A sandía contén unha cantidade suficiente de ferro, o que a converte nun alimento esencial para a anemia. O magnesio na baga normaliza a función renal.
- As sementes de sandía tamén son adecuadas para a nutrición: son un remedio natural contra os parasitos do corpo.
As principais vantaxes da dieta da sandía:
- Durante a tempada, o ingrediente principal está dispoñible en cada momento e para cada orzamento;
- A froita é doce, saborosa e perfectamente saciante, polo que non sentirás moita fame nin quererás romper a túa dieta;
- O peso redúcese moderadamente, mentres que o corpo está completamente limpo de substancias nocivas e exceso de auga;
- A dieta é eficaz: nunha semana "con sandía" perdes uns 3-4 quilos adicionais, dependendo do peso inicial, do estilo de vida e das características individuais do corpo;
- O metabolismo acelera ata o nivel necesario;
- O corpo acostúmase a comer pequenas porcións, o volume do estómago diminúe, o que lle permite rexistrar os resultados da dieta durante moito tempo;
- Mellora o estado da pel, do cabelo, das uñas e da tez.
Menú e opcións para a dieta da sandía
Hai varias opcións para a dieta da sandía. Algúns suxiren comer só pulpa de sandía, pero outros son complexos e permiten diluír o menú con outros produtos saudables. Entre eles, por suposto, están lácteos baixos en graxa e produtos lácteos fermentados, líquidos saudables (té verde, decocción de herbas, zumes recén exprimidos, batidos, bebidas de froitas, néctares, auga sen gas e sal), cereais ao vapor (trigo sarraceno, marrón). arroz, avea), ovos de galiña, carnes magras, peixe, marisco e aves, así como verduras e froitas.
Independentemente da dieta elixida, os seguintes elementos non deberían estar no menú:
- Alimentos picantes e graxos, fritos en aceite e cocidos ao forno;
- Embutidos, carnes afumadas, embutidos;
- Produtos salgados (salmoiras, adobos, alimentos enlatados);
- carne e peixe graxos, despoxos;
- Alimentos ricos en amidón (patacas, algunhas verduras);
- Produtos de panadería de trigo, pasta, pastelería;
- Doces, sobremesas, marmeladas, produtos de repostería;
- Aceites animais e vexetais, crema de leite, aderezos, salsas, margarina, untables de pan, untables, maionesa;
- Produtos semi-acabados, alimentos preparados en forma de po, lanches industriais (patacas fritas, galletas), comida rápida variada (patacas fritas, hamburguesas);
- Sal e azucre na súa forma pura, outros aditivos alimentarios, excepto especias e condimentos orgánicos (sen sal);
- Líquidos nocivos (bebidas enerxéticas e que conteñan cafeína, barras de café e chocolate, zumes envasados, bebidas alcohólicas);
- Produtos do tabaco.
Pasemos directamente ás distintas opcións para a dieta da sandía.
Mono-dieta de sandía durante 1-3 días
A opción máis eficaz e popular, que tamén se coñece con outro nome: "días de xaxún de sandía". A perda de peso durante unha dieta mono é de aproximadamente 1 kg por día, o que é moi agresivo para o corpo. Esta opción é adecuada para unha rápida perda de peso antes dun evento importante ou dunha viaxe ao mar, pero non se recomenda manterse durante máis de 3 días. O menú durante a dieta consiste en pulpa de sandía, té verde, infusións de herbas e auga sen gas nin sal. O volume de polpa consumida calcúlase en función do peso da persoa (divide o peso corporal en kg por 10 e o número resultante indicará o número de quilogramos de bagas permitidos ao día).
Debes estar preparado para que a mono dieta sexa bastante difícil de tolerar, ten fame e desequilibrada, polo que é moi recomendable tomar suplementos biolóxicos e complexos vitamínicos e minerais.
Podes seguir a dieta durante 3 días a primeira vez e despois gastar regularmente 1 día de xaxún á semana con sandía.
Dieta complexa de sandía durante 5 días
A mellor opción que che permite perder uns 2 kg sen prexudicar a túa saúde e sen dores de fame. A dieta consiste en 4 lanches completos, e o último debe tomarse 2-3 horas antes de durmir. O réxime de bebida debe consistir en polo menos 2 litros de líquido saudable ao día.
Un exemplo dun menú de dieta de sandía para un día:
- Almorzamos cunha porción substancial de 5% de queixo cottage prensado sen azucre nin crema de leite. Lavamos o almorzo con grans de café naturais ou té verde cunha rodaja de limón. Tamén se inclúe un quilo de pulpa de sandía.
- Para o xantar preparamos un prato de mingau: uns 250 g de trigo sarraceno ou arroz integral sen pulir. Comemos 1 kg de pulpa de sandía.
- Para xantar, podemos de novo merendar queixo cottage baixo en graxa ou tostadas de grans enteiros cunha rebanada de queixo duro. Tamén se inclúe un quilo de sandía.
- Para a cea cociñamos arroz integral ao vapor. Comemos kg de pulpa.
- 2 horas antes de durmir podemos permitirnos outro 1 kg de pulpa de sandía.
Se estás canso da polpa, podes facer zume fresco das bagas e substituír con ela algúns lanches de "sandía".
Dieta complexa de sandía durante unha semana
A opción óptima e suave que che axudará a desfacerte de 3 kg de exceso de peso cun menú saudable e delicioso. A dieta consta de 3 comidas completas, e intentamos tomar a última un par de horas antes de durmir. O efecto diurético da baga simplemente evitará que se adorme se merenda sandía pola noite.
Menú de mostra para 1 día:
- O almorzo inclúe unha porción de queixo cottage baixo en graxa, 1 ovo de galiña cocido, mingau de grans enteiros con auga de cereais saudables (arroz silvestre, trigo sarraceno, fariña de avea);
- Xantamos con proteínas, por exemplo, filete de polo cocido ou tenreira guisada. Tamén preparamos unha lixeira ensalada de verduras con herbas, que se pode condimentar con aceite de oliva e zume de limón.
- A cea consta de 2-3 kg de polpa de sandía.
Como saír da dieta da sandía
Debes saír desta dieta, como calquera outra, con prudencia, coidado e gradualmente. Como regra xeral, a duración da retirada é de 5 a 10 días, dependendo da duración da dieta. En primeiro lugar, introducimos no menú carbohidratos lentos (pan integral, cereais, verduras, froitas, froitas), proteínas (carne magra, despoxos, peixe, marisco, lácteos e produtos lácteos fermentados), así como graxas saudables (sementes). , noces, oliva ou linhaça). aceite). Tamén seguimos consumindo sandía nun volume duns 2 kg ao día ata o final da tempada. Non te esquezas de beber a túa dieta para manter un metabolismo saudable.
Ao abandonar a dieta, engade actividade física moderada á nutrición adecuada: nadar, correr, camiñar, ioga, pilates, baile, aeróbic, exercicios de respiración.
Os iogures caseiros, as ensaladas de froitas con aderezo de leite fermentado, os batidos de proteínas de plátano, as masas de requeixo, os malvaviscos, os froitos secos, a marmelada e as galletas secas de grans integrais serán útiles como doces ao saír da dieta.
Un exemplo de menú para deixar a dieta da sandía:
- Almorzamos con mingau de arroz con leite, 1 ovo cocido, torrada integral con salmón lixeiramente salgado.
- Merenda - pera ou mazá, zume de cítricos.
- Para o xantar preparamos sopa de vexetais con anacos de polo, ensalada grega e unha porción de tenreira guisada en crema agria baixa en graxa (uns 100 g).
- Merenda - un par de cheesecake ou queixo cottage con bagas.
- A cea normalmente consiste en 2 kg de sandía. Ademais, podes comer 1 ovo cocido ou unha porción de chocolate escuro.
Desvantaxes da dieta da sandía e contra-indicacións
Desafortunadamente, unha dieta tan saborosa e interesante non pode estar completamente exenta de inconvenientes. Os que perden peso observaron as seguintes desvantaxes da dieta da sandía:
- A presenza de efectos secundarios en forma de flatulencia, trastornos feces, inchazo, molestias nos riles e fígado. Durante unha dieta mono, tamén se observan dores de cabeza, náuseas, debilidade, perda de forza, irritabilidade, apatía e nerviosismo.
- A presenza dun número significativo de contra-indicacións.
- A dieta é estacional, xa que pode gozar de sandías naturais durante non máis de 1, 5 meses.
- O corpo non recibe suficientes proteínas, o que pode afectar negativamente o rendemento deportivo e causar desgaste muscular.
- É necesario tomar suplementos biolóxicos e complexos vitamínicos e minerais.
- A perda de peso ocorre principalmente debido á eliminación do exceso de líquido do corpo, polo que ao final do curso, os quilogramos perdidos poden volver.
- Unha dieta de sandía en tales volumes tórnase rapidamente aburrida, polo que aumenta a probabilidade dunha avaría.
A dieta, como se indicou anteriormente, tamén ten suficientes contraindicacións. A dieta está prohibida en varios casos:
- enfermidades renais crónicas (pedras, pielonefrite e outros), así como sistemas excretor e xenitourinario;
- Enfermidades do tracto gastrointestinal, como úlceras, gastrite, colite, aumento da acidez do estómago, pancreatite;
- A presenza de reaccións alérxicas aos principais compoñentes da dieta, en particular á sandía;
- Os últimos meses de embarazo, así como restricións ao período de lactación;
- Maiores, infancia e adolescencia;
- Trastornos do sistema endócrino;
- Presenza de diabetes mellitus en calquera fase;
- A tendencia do corpo a reter líquidos;
- Enfermidade metabólica.